Смачно та недорого: рецепт закарпатського супу з кабачків

Переглядів: 543
Смачно та недорого: рецепт закарпатського супу з кабачків

Рецепт закарпатського супу з кабачків: основні інгредієнти

  • Кабачки 600 г
  • Вершки 30% 200 гр
  • Цибуля 1 шт.
  • Часник, зубчики 2 шт.
  • Масло 3 ст. л.
  • Олія вершкове 15 г
  • Мука 1 ст. л.
  • Копчена паприка 1 ч. л.
  • Зелень 40 г
  • Вода 1л

Спосіб приготування закарпатського супу з кабачків

  1. Кабачки почистити, натерти. Цибулю та часник подрібнити.
  2. Пасувати цибулю на розігрітій олії кілька хвилин, потім додати часник і за хвилину борошно. Трохи обсмажити, додавши вершкове масло.
  3. Додати спеції, сіль та перець, кабачки, перемішати та влити воду. Готувати після закипання на маленькому вогні 10 хвилин.
  4. Додати|добавляти| сметану, рубану зелень, довести до кипіння і проварити кілька хвилин.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Почитати ще: