Вкусное гуцульское блюдо: готовим грибы с брынзой в горшочке
Дата публикации: 20 апреля 2024 г.
Просмотров: 526
Грибы с брынзой в горшках: ингредиенты
- Грибы — 500 г
- Желтый репчатый лук — 1 шт
- Сметана — 220 г
- Брынза — 150 г
- Сливочное масло — 100 г
- Пшеничная мука — 1 ст.л
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Как приготовить гуцульское блюдо
- Тщательно промойте грибы и отварите их. Нарежьте большими кусками.
- Очистите лук и нарежьте полукольцами. Обжарьте лук в течение 2-3 минут на сливочном масле. Добавьте отварные грибы и держите на огне 7-8 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Натрите брынзу и подготовьте горшки.
- Нагрейте сливочное масло на маленькой сковороде. Добавьте муку и жарьте 30 секунд, постоянно помешивая. Добавьте сметану, соль и перец. Подождите, пока смесь закипит и выключите огонь.
- Положите грибы с луком в горшки. Залейте соусом из сметаны и присыпьте брынзой. Запекайте блюдо 10-15 минут, пока не появится корочка.
Грибы с брынзой в горшках готовы. Приятного аппетита!
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
