Вкусно и полезно: рецепт ветчины, которую рекомендуют медики
Дата публикации: 29 апреля 2024 г.
Просмотров: 518
Поэтому мы подготовили для вас рецепт диетической ветчины, которая будет не только вкусной, но и полезной. Лучше готовить это блюдо из курицы или индюшиного филе, но нежирная свинина также подойдет.
- Итак, охлажденное мясо курицы или индейки нужно нарезать кусочками размером в 1 сантиметр и добавить в него чеснок и немного специй.
- Мясо нужно тщательно перемешать, пока оно не станет вязким, накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
- На следующий день снова перемешайте мясо, сформируйте из него колбаску и выложите на сложенный в два слоя пергамент. Края сверните, тщательно завяжите, сверху закрепите сеткой или перемотайте веревкой.
- Ветчину нужно варить в мультиварке на температуре 85 градусов в течение 2,5 часа. Или на слабом огне в кастрюле, прикрыв крышкой. После приготовления блюду нужно дать остыть и поставить его в холодильник на несколько часов.
- Подавать диетическую ветчину лучше с богатыми на антиоксиданты овощами, так блюдо будет еще полезнее.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
