Неожиданный вариант для закуски: рецепт фаршированного лука
Дата публикации: 23 апреля 2024 г.
Просмотров: 534
Фаршированный лук: ингредиенты
- Лук красный репчатый – 4 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Перец сладкий – 1/4 шт
- Твердый сыр – 80 г
- Сухари – 100 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Масло подсолнечное – 40 мл
- Зелень – по вкусу
Способ приготовления фаршированного лука:
- Лук очистите. Срежьте "крышечку" - верхнюю четверть лука. Ложкой осторожно удалите середину в каждой луковице так, чтобы осталась плотная, в 3-4 слоя, луковая чашечка. Посолите и поперчите их и натрите маслом.
- Мякоть лука, перец и чеснок измельчите. Добавьте мелко нарезанную зелень, тертый сыр, сухари, посолите, поперчите и перемешайте.
- Этой массой наполните луковые чашечки и посыпьте сыром.
- Побрызгайте их маслом и запекайте при температуре 180°C 30-40 минут до румяности.
Примечание: при желании к овощной массе можно добавить ваш любимый фарш и тогда блюдо станет более сытным.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
