Минимум времени — максимум вкуса: рецепт чизкейка без выпечки
Дата публикации: 27 апреля 2024 г.
Просмотров: 555
Ингредиенты
Сахарное, песочное печенье — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 2 ст. л.
Сыр сливочный — 400 г
Сметана высокой жирности —150 г
Сахар — 110 г
Ванилин (по вкусу)
Желе — 1 пачка
Мандарины — 3 шт.
Способ приготовления
- С помощью блендера измельчите печенье в крошку и добавьте растопленное сливочное масло. Если масса слишком сухая, добавьте немного молока.
- Выкладываем массу в кондитерское кольцо и трамбуем ее в плотный слой. Ставим в холодильник застывать.
- Хорошо перемешиваем сливочный творог с сахаром и ванилином и выкладываем слоем поверх печенья в форму. Возвращаем в холодильник на 2 часа.
- Желатин заливаем холодной водой и оставляем набухать на 10 минут, затем топим любым, удобным для вас способом.
- На слой с сыром выкладываем дольки мандарин. Можно также выложить кусочки консервированного ананаса или другие фрукты.
- Заливаем сырник желатином и ставим в холодильник еще на 2 часа.
- Вынимаем чизкейк из кондитерского кольца и посыпаем крошкой из печенья или шоколадной крошкой. Приятного аппетита!
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
