Идеальный гарнир: рецепт хрустящего картофеля по-селянски с пармезаном
Дата публикации: 20 апреля 2024 г.
Просмотров: 777
Вам понадобится:
- 900 г картофеля
- 2 столовые ложки растительного масла
- треть стакана тертого пармезана
- пол чайной ложки молотого чеснока и паприки
- четверть чайной ложки соли и перца
- зелень по вкусу
Способ приготовления:
- Тщательно промойте картофель и, не очищая от кожуры, нарежьте на одинаковые кусочки размером примерно 2 см.
- В отдельной миске смешайте тертый творог, молотый чеснок, паприку и соль с перцем.
- В картофель добавьте растительное масло и перемешайте. Затем посыпьте смесью сыра и специй и перемешайте еще раз.
- Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него картофель. Духовку предварительно разогрейте до 200 градусов.
- Запекайте в течение 30 минут. Затем перемешайте картофель на деке и выпекайте еще в течение 5-10 минут до золотистой корочки.
- Посыпьте картофель зеленью.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
