Идеальнейшая овощная запеканка, на которую уйдет минимум времени: рецепт подойдет каждому
В Instagram, один из популярных украинских кулинарных блогеров, появился шикарнейший, но, что немаловажно, очень простой рецепт овощной запеканки, для приготовления которого нам обязательно понадобятся сезонные продукты.
"Вам точно понравится, легко и вкусно", – написала Юлия в самом конце, подогревая тем самым интерес, чтобы наконец-то самостоятельно пойти на кухню и попробовать сделать из ряда ингредиентов настоящее чудо.
Для этого нам понадобится один кабачок — молодой, среднего размера. Две картофелины, тоже среднего размера. Морковь, луковица, три яйца и сыр по вкусу. Кроме того, столовая ложка муки и столько же сметаны, зелень, соль, перец и чеснок.
Приготовление начинается с того, что вам нужно натереть кабачок, а потом посолить его и отжать, чтобы избавиться от лишней влаги. Натереть помимо этого нужно еще и картофель, морковь, лук... впоследствии к этим овощам мы добавляем кабачок и три яйца.
Все ингредиенты нужно хорошенько перемешать, а также добавить муку, сметану и специи по вкусу.
Остается только запечь "сырую" овощную запеканку в духовке, предварительно разогрев духовку до температуры 180 °C. Для этого понадобится примерно 50 минут.
