Хумус с морковью и куркумой
Дата публикации: 28 апреля 2024 г.
Просмотров: 998
Ингредиенты:
- Нут отварной400 г
- Морковь средняя2-3 шт.
- Паста тахини1 ст. л.
- Лимон2 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Куркума в порошке1,5 ст. л.
- Имбирь в порошке1/2 ч. л.
- Паприка в порошке1/4 ч. л.
- Масло оливковое1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Морковь нарезать кружочками и выложить на противень, застеленный фольгой.
- Посыпать 1/2 ст. л. куркумы и добавить зубчик очищенного и выдавленного чеснока.
- Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить и запекать в предварительно разогретой духовке на функции "гриль" 20 минут, перевернув в середине готовки.
- Выложить морковь в блендер. Добавить нут, очищенный зубчик чеснока, пасту тахини, сок 2-х лимонов и все пряности.
- Измельчить до получения гладкой однородной массы. Если хумус очень густой, то можно добавить несколько столовых ложек воды или оливкового масла.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!