Хрустящие, но нежные: рецепт крокетов с сыром
Дата публикации: 22 апреля 2024 г.
Просмотров: 610
Вам понадобится:
- пол килограмма вареного картофеля;
- яйцо;
- 3 столовые ложки муки;
- 2 столовые ложки сухарей для панировки;
- 200 г твердого сыра;
- соль и перец по вкусу;
- масло для жарки.
- Вареный картофель пропустите через мясорубку, после чего смешайте с яйцом, мукой и панировочными сухарями. Соль и перец добавляйте по своему вкусу, также можно дополнить крокеты любимыми специями. Перемешайте.
- Сыр натрите на большой терке. Сформируйте из картофельной массы блинчик, положите внутрь твердый сыр, запечатайте и придайте форму рулетика.
- Обвалите крокеты в панировочных сухарях и жарьте на медленном огне.
Если увидели ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter!
