Как приготовить гранолу дома
Ингредиенты:
- 2 стакана овсяных хлопьев (избегайте хлопьев быстрого приготовления);
- 1/3 стакана рубленных грецких орехов;
- 1/3 стакана чищенных семечек;
- 1/3 стакана изюма;
- горсть клюквы или сушеной вишни;
- горсть кунжута;
- 1 ч.л. корицы;
- щепотка крупной соли;
- 2-3 ст. л. кленового сиропа или жидкого меда;
- 2 ст. л. растительного масла (подойдет подсолнечное или любое ореховое)
Приготовление:
Поставьте разогреваться духовку до 130 градусов.
Смешайте все сухие ингредиенты в глубокой посудине, добавьте изюм и клюкву, залейте медом и растительным маслом, все тщательно перемешайте. У вас уже должны образовываться небольшие комочки.
Застелите противень бумагой для выпечки и равномерно, одним слоем, распределите гранолу. Отправляйте в духовку на 30 минут. Дайте ей остыть после выпекания. Подавать гранолу можно с молоком, холодным или горячим, йогуртом, свежими фруктами.
Примечание: Данный рецепт является классическим. Вы можете также использовать миндаль, лесные орехи, любые сухофрукты, кокосовую стружку, различные специи, добавлять свежие фрукты перед запеканием.
